마늘은 우리나라 사람들이 사랑하는 식재료중에 하나입니다.
양념으로 쓰기도 하고 고기와 함께 구워서 먹기도 하고 생으로 먹기도 하고 다양한 방법으로 마늘을 먹고 있습니다.
한국인의 1인당 마늘 소비량은 전세계에서 압도적으로 높은 수준인데요.
마늘은 슈퍼푸드로꼽힐 만큼 그 숨겨진 효능들이 대단합니다.
이러한 마늘은 과연 우리 몸에서 어떤 작용을 하길래 마늘을 극찬하는걸까요?
오늘은 마늘에 숨겨진 놀라운 효능에 대해서 알아보겠습니다.
마늘의 효능 #1 항균,항생작용, 헬리코박터균
마늘에는 알린이라는 성분이 있습니다.
알린은 알리나제라는 효소에 의해 알리신이 되는데 이 알리신으로 인해 마늘의 맵고 자극적인 맛이 나게 됩니다.
그런데 이 알리신은 강력한 살균, 항균 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.
타임지에서는 이 알리신이 페니실린 항생제보다 훨씬 더 강력한 항생작용을 한다고 발표하였는데요.
이러한 강력한 살균 항균작용은 특히 위에 있는 헬리코박터균을 제거하는데까지 도움을 줄 수 있습니다.
헬리코박터균은 우리 위벽에 기생하며 위염 위궤양을 일으키고 나아가서는 위암의 원인이 될 수도 있는 균인데 이러한 헬리코박터균은 일반 항생제로도 치료가 쉽지 않은 균으로 알려져 있습니다.
이러한 헬리코박터균의 살균효과에 마늘이 작용한다고 하니 마늘의 살균력이 놀랍다고 할 수 있습니다.
마늘의 효능 #2 위염, 위암 예방
마늘은 앞서 얘기한 것 처럼 헬리코박터균을 억제해 위염 위궤양 나아가서 위암의 방지효과까지 있는것으로 알려져 있습니다.
또한 마늘에는 다양한 유황 물질들이 있고 메틸시스테인이 함유되어 있는데 이러한 성분들은 특히 간암, 대장암등에 좋은 효과를 나타낸다고 알려져 있습니다.
또한 마늘은 셀레늄을 많이 함유하고 있는데 이러한 셀레늄 또한 항암 효과가 있는 미네랄로 널리 알려진 성분입니다.
마늘은 여러 항암 효과가 있는 음식중에 최고로 알려져 있으며 생마늘이나 익힌 마늘 한 쪽 정도를 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는 데 도움이 된다고 하니 암을 예방하고 싶으신 분들은 식탁에 매일 마늘을 올려 보는 것도 좋을것 같습니다.
마늘의 효능 #3 활성산소 제거, 항산화
마늘은 우리 몸의 활성산소를 제거한다고 알려져 있습니다.
활성산소는 우리 세포가 활동을 하며 생성되는 독성물질로 이러한 활성산소는 우리 세포를 노화하게 만드는 원인중에 하나입니다.
마늘은 이러한 활성산소와 같은 우리 몸의 독소를 제거하는 역할을 하는데 특히 혈관 세포들을 튼튼하게 해 심혈관계 질환 예방에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
마늘의 효능 #4 혈관질환 예방
또한 마늘은 혈전생성을 방지하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다고 알려져 있어 고지혈증에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
또한 마늘에 포함된 셀레늄, 아연과 같은 미네랄은 혈당 수치를 낮춰주고 인슐린 생성에 도움을 주는 미네랄로 당뇨병 개선에도 좋은 효과를 주는 것으로 알려져 마늘은 각종 심혈관계 질환 개선에 좋은 역할 하는 식재료중에 하나입니다.
마늘의 효능 #5 자양강장
고대 이집트에서 피라미드를 건설할 때 인부들이 자양강장 목적으로 마늘을 먹었다는 일화는 마늘의 피로회복 효과를 잘 보여주는 예입니다.
마늘의 알리신은 비타민 비원인 티아민과 결합해 알리티아민이 되어 비타민 비원의 흡수율과 생체 이용률을 높여주는 역할을 합니다.
티아민은 비타민 중에 피로회복과 깊은 관련이 있는 것으로 알려져 있는데요.
우리가 먹은 음식들을 체내에서 에너지로 바꾸는데 이 티아민이 굉장히 중요하게 쓰이기 때문입니다.
그러한 티아민을 마늘이 우리 몸에서 훨씬 더 잘 흡수되어 사용될 수 있게 도와주는데요.
마늘과 티아민이 결합된 알리티아민은 우리가 익히 알고 있는 피로회복 주사인 마늘주사의 주 성분으로도 잘 알려져 있습니다.
마늘의 효능 #6 성기능 개선
이처럼 피로회복 자양강장에 도움을 주는 마늘은 단순 피로회복을 넘어서서 정력증진과 남녀 성기능 개선에도 도움을 주는데요.
정자와 난자의 생성을 촉진시켜 남녀모두에게 성기능 개선의 효과를 나타냅니다.
또한 남성의 음경의 해면체에 작용하여 남성의 정력강화에도 도움을 주는 것으로 널리 알려져 있습니다.
마늘은 특히 여성들의 부인과 질환에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
마늘은 혈액순환을 촉진시킬 뿐 아니라 한방적으로 내장을 따뜻하게 하고 신진대사를 촉진시켜 부인과 질환에 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
여성들의 배가 차면 부인과 질환에 취약하기 때문에 배를 따뜻하게 해 줘야 하는 것으로 알려져 있는데요.
마늘은 몸을 따뜻하게 하는 성분으로 배가 차지는 것을 막아 부인과 질환 완화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
